厳選した小麦粉を使用し、専門メーカーならではの技術を生かして一つ一つ丁寧に丸めて冷凍しました。しっかりとした生地感で均一な生地に成形しやすく、ハードロールのような食感とほんのりとした甘みが特徴。
●内容量:内容量:540g(135g×4個)×20袋
原材料 |
小麦粉(国内製造)、イースト、植物油脂、食塩、ショートニング、砂糖、麦芽粉末、不活性イースト/乳化剤、酵素、(一部に小麦・大豆を含む) |
添加物 | 乳化剤、酵素 |
販売者 | デルソーレ |
最終加工地 | 日本 |
賞味期限 | 2ヶ月以上 |
保存方法 | -18℃以下で保存してください |
調理方法 | 解凍したピザ生地に具材を乗せ、焼成。
<解凍・発酵・熟成> 生地玉を袋から取り出し、水に軽くくぐらせ、ボウルに入れ、ラップをかけて冷蔵庫にてゆっくり解凍・発酵・熟成します。※18~24時間ほどが目安です。 <焼成> <オーブン(250℃)の場合> あらかじめ予熱したオーブンにクッキングシートごと天板にのせ、6~8分ほど焼きます。生地が立ち上がりチーズに焦げ目がついたら出来上がりです。 <オーブントースター(1300W)の場合> アルミホイルごとトースターに入れ(予熱なし)、生地が立ち上がり焼目が付く5~6分ほど焼きます。アルミホイルを外し、さらに2分ほど焼き、チーズに焦げ目がついたら出来上がりです。※機種によって時間の差があります。 |
栄養成分表示(100gあたり) | |
エネルギー(kcal) | 239 |
たんぱく質(g) | 8.0 |
脂質(g) | 4.2 |
炭水化物(g) | 42.2 |
食塩相当量(g) | 1.2 |
アレルギー表示 | |
卵 | |
乳成分 | |
小麦 | ● |
そば | |
落花生 | |
えび | |
かに | |
あわび | |
いか | |
いくら | |
鮭 | |
さば | |
魚介類 | |
オレンジ | |
キウイフルーツ | |
もも | |
りんご | |
バナナ | |
牛肉 | |
鶏肉 | |
豚肉 | |
クルミ | |
大豆 | ● |
マツタケ | |
山芋 | |
ゼラチン | |
カシューナッツ | |
ごま | |
アーモンド |