燻製した合鴨のむね肉を使用したカツです。
合鴨本来の味が感じられるように、塩・胡椒のシンプルな味付けに仕上げました。
燻製の香りと合鴨の脂のうまみが味わえます。
●内容量：1200g(10個入)×8袋
| 原材料 | 合鴨肉、でん粉、食塩、粉末状植物性たん白、砂糖、香辛料、米粉、衣（パン粉、小麦粉、コーンパウダー、粉末油脂、香辛料、砂糖、食塩）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、酢酸Na、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（グァーガム）、ベーキングパウダー、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
| 添加物 | 加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、酢酸Na、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（グァーガム）、ベーキングパウダー、発色剤（亜硝酸Na） |
| 販売者 | ニチレイフーズ |
| 最終加工地 | 日本 |
| 賞味期限 | ３ヶ月以上 |
| 保存方法 | −18℃以下で保存してください |
| 調理方法 | 【揚げる】 凍ったままの商品を170～180℃の油で約6分半揚げてください。 |
| 栄養成分表示（100gあたり） | |
| エネルギー（kcal） | 262 |
| たんぱく質（g） | 14.1 |
| 脂質（g） | 17.4 |
| 炭水化物（g） | 12.3 |
| 食塩相当量（g） | 1.8 |
| アレルギー表示 | |
| 卵 | ● |
| 乳成分 | ● |
| 小麦 | ● |
| そば | |
| 落花生 | |
| えび | |
| かに | |
| あわび | |
| いか | |
| いくら | |
| 鮭 | |
| さば | |
| 魚介類 | |
| オレンジ | |
| キウイフルーツ | |
| もも | |
| りんご | |
| バナナ | |
| 牛肉 | |
| 鶏肉 | |
| 豚肉 | |
| クルミ | |
| 大豆 | ● |
| マツタケ | |
| 山芋 | |
| ゼラチン | |
| カシューナッツ | |
| ごま | |
| アーモンド | |
