鉄板に生地を広げる際に切れたり破れたりしないよう、関西お好み焼に使われるミックス粉よりもグルテンの質が弱い・量が少ない(=流動性のある)よう配合しています。 広島お好み焼に。
●内容量:1kg
| 原材料 | 小麦粉(国内製造)、でんぷん、食塩、砂糖、かつお節粉末/ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等) |
| 添加物 | ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸等) |
| 販売者 | お好みフーズ株式会社 |
| 最終加工地 | 日本 |
| 賞味期限 | 1ヶ月以上 |
| 保存方法 | 常温 |
| 調理方法 | ー |
| 栄養成分表示(100gあたり) | |
| エネルギー(kcal) | 358 |
| たんぱく質(g) | 9.4 |
| 脂質(g) | 1.5 |
| 炭水化物(g) | 76.8 |
| 食塩相当量(g) | 1.9 |
| アレルギー表示 | |
| 卵 | |
| 乳成分 | |
| 小麦 | ● |
| そば | |
| 落花生 | |
| えび | |
| かに | |
| あわび | |
| いか | |
| いくら | |
| 鮭 | |
| さば | |
| 魚介類 | |
| オレンジ | |
| キウイフルーツ | |
| もも | |
| りんご | |
| バナナ | |
| 牛肉 | |
| 鶏肉 | |
| 豚肉 | |
| クルミ | |
| 大豆 | |
| マツタケ | |
| 山芋 | |
| ゼラチン | |
| カシューナッツ | |
| ごま | |
| アーモンド | |












