国内製造のいりこ粉末を使用した、甘く豊かな香りとしっかりとしたコクとうま味が特長の、いりこ風味調味料です。
だし用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。
JAS（日本農林規格）合格品です。
●内容量：1kg袋
| 原材料 | 食塩（国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（煮干いわし粉末、煮干いわしエキス）、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、(一部に乳成分を含む) |
| 添加物 | 調味料（アミノ酸） |
| 販売者 | 味の素 |
| 最終加工地 | 日本 |
| 賞味期限 | ３ヶ月以上 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 調理方法 |
味噌汁・すまし汁・・・・・1人前150mLに1g（小さじ1/3杯） 煮物・・・・・・・・・・・煮汁150mLに1g（小さじ1/3杯） めん類のかけ汁・つけ汁・・1人前260mLに2g（小さじ2/3杯） ラーメンスープのかくし味・1人前300mLに1g（小さじ1/3杯） 炒め物（野菜炒め・焼きうどん等）や和風パスタ・・1人前200gに4g（小さじ1杯強） |
| 栄養成分表示（100gあたり） | |
| エネルギー（kcal） | 220 |
| たんぱく質（g） | 24.6 |
| 脂質（g） | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 29.7 |
| 食塩相当量（g） | 41.7 |
| アレルギー表示 | |
| 卵 | |
| 乳成分 | ● |
| 小麦 | |
| そば | |
| 落花生 | |
| えび | |
| かに | |
| あわび | |
| いか | |
| いくら | |
| 鮭 | |
| さば | |
| 魚介類 | |
| オレンジ | |
| キウイフルーツ | |
| もも | |
| りんご | |
| バナナ | |
| 牛肉 | |
| 鶏肉 | |
| 豚肉 | |
| クルミ | |
| 大豆 | |
| マツタケ | |
| 山芋 | |
| ゼラチン | |
| カシューナッツ | |
| ごま | |
| アーモンド | |
